양식고등어판매

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작성자해피 조회 42회 작성일 2020-06-13 16:30:29 댓글 0

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국산 고등어 VS 노르웨이산 고등어, 예상 뒤엎는 결과

국산 고등어는 맛이 없다고요? 노르웨이산 고등어에 없는 장점을 가졌음에도 이를 살리지 못하고 있는 국산 고등어. 이유를 알아냈습니다. 하루 빨리 해결하자고요. '구독과 좋아요' 부탁드려요. ^^

- 총괄 : 김지민
- 기획, 촬영 : 김지민, 조정연
- 영상 편집 : 유건우

각종 문의 : slds3@hanmail.net
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#고등어 #노르웨이산고등어 #고등어기생충
Double foxhead : 영상이 담고자 하는 의미를 제대로 이해해 주셨으면... 당연히 냉동 노르웨이 고등어가 날고 기어도 수조에 살려서 항공운송 해오지 않는이상 갓 조업한 국산 참고등어 발끝도 못 쫒아오죠 이건 그냥 미맹도 구분 가능할 수준으로 차이나서 누구도 부인할 수 없구요. 제주나 남해안 시장에 당일바리 사다 먹어보면 압니다.다만 그런 좋은 품질의 고등어를 유통 관리 실패로 노르웨이산에 밀려나게 한 어업 유통 행태를 아쉽다고 꼬집는겁니다. 뭐 점백이 고등어 고기 좀 안다카는 사람들이 몰라서 비교했겠어요... 저런식으로 유통이 되는 일이 없게 인식을 개선하자 이말이죠
ismywhere soulmy : 신토불이 이지랄병 하다가 노르웨이 먹어보고 국산불매중^^
박성일 : 항상 잘보고 갑니다.
스페이스A - 안유진 「팬채널」 : 아니 이건 좀 반박을 해야할거같은데.
국산 고등어는 오늘입찰보고 얼음에 보관후 다음날 새벽이면 전국으로 다 퍼지는데. 3,4일 걸린 고등어라면 그냥 버리는거에요ㅋㅋㅋ 국산고등어 그거 얼마한다구요. 국산고등어는 활어일때 회나 먹거나 무넣고 조려먹을정도 일뿐이지 노르웨이고등어와 비교가 안됩니다.
· · : 동네 시장에서 생선 못사겠어요 얼렸다 녹였다 해서 신선하지도 않고 맛도 없고
이영우 : 국산고등어요? 회로먹으면 참치회 이단옆차기 날릴정도로 굉장히 맛좋은 어종입니다...
comment critical : 내장제거하고 간잽이해야 먹을수있는 생선아닌가
SS Y : 회사들이 포획 유통 라인 각각 점령해서 자기들끼리 경쟁하면 좀 나아질라나 경쟁 상대가 없이 어떻게든 몇바퀴 돌려서 돈빼먹을 생각만하니 수산시장 생선들은 전반적으로 인식이 안좋아지는듯한..
정현진정현진 : 7:05초 카카오톡 벨소리인줄알음
김제니 : 고등어 안먹을래 힝

국민 생선 고등어의 불편한 진실(정말 맛있는 고등어란 이런 것)

이 영상을 끝까지 시청하지 않고, 첫 부분만 보게 되면 자칫 '오해'나 '곡해 해석'할 여지가 있습니다. 내용의 본질은 점고등어가 아닙니다. 국산 고등어는 노르웨이산 못지 않게 맛있는 고등어인데 '모종의 불편한 사실'로 인해 그동안 우린 국산 고등어가 맛이 없다고 평가절하하게 된 것입니다. 이러한 취지를 잘 헤아려주면 감사하겠습니다. ^^ 오늘은 국민 생선 고등어의 모든 것을 알아봅니다. 제 영상이 마음에 들면 '구독과 좋아요' 부탁합니다.^^

- 총괄 : 김지민
- 기획, 촬영 : 김지민, 조정연
- 영상 편집 : 조윤재

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#고등어 #점고등어 #국산고등어
lauz sol : 개인적으론 국산 선호. 노르웨이는 안 먹음. 특유의 그 고등어 뭐 인놀렌산인지 뭔지 여튼 그 냄새가 너무 강함.. 그리고 국산고등어 유통은 진짜 똥망인 게. .. 그냥 절인거 말고 생고등어만 먹어봐도 맛 차이가 너무 커서 .. 비린내도 유통과정에서 생긴다고 생각될 정도.. 멀리 갈것도 없이 그냥 생 고등어 사다 조림만 해먹어봐도 고등어가 원래 얼마나 맛있는 생선인지 알 수 있음..
케이순자 : 지난번 고등어사서 구었는데 퍽퍽하고 수분도없고 기름기도없고 암맛도 없더니 바로 봄에잡아얼렸다 팔은 고등어였나보네요
James Park : 보존 기술이 발달하면서 제대로된 생선맛은 아 옛날 되엇음
통닭은 발라먹어야 제맛 : 안타깝디만 노르웨이는 고등어가 세계제일임. 국산 먹고있으나 인정할건해야죠 ㅎㅎ
싼맛에먹는 고등어가 꿀 ㅎㅎ
쪼커 : 어복부인님의 날카로운 고등어회 질문 정말 궁금했던건데 적절했던거 같아요 !!최고
이지현 : 노르웨이 산을 많이 주문해서 먹었는데 그때마다 속이 좋지 않았어요. 화학성 물질이 들어가 있지는 않은지 늘 궁금했어요. 알려주세요
송인규 : 일본산도 생물고등어있습니다.
강그네 : 고등어 ㅜㅜ 제철에 잡음 고등어 어디서 살 수 있나요 시장에서는 어떻게 구분하죠?
명랑소년 : 머리아프다‥그냥 노르웨이산으로 계속 먹을래요
heavy Windism : 결국 정부 비축제가 없어지지 않는 한, 국산 고등어 시장은 노르웨이 시장에 밀릴가능성이 높다는 뜻이네요......우리 어민들을 위해서라도 유통제도를 바꿔야 할 듯 합니다.

전주남부시장/ 새벽시장에서 고등어 손질 판매

가끔 장사하러 가는 전주 남부시장 입니다.
라비 : 군침도는군..ㅠㅠ
송찰스 : 나도 수산에서 일하는데 저정도면 걍 달인임ㅋㅋ
신주은 : 진심 멋짐뿜뿜이네요~
SOJUMAN소주맨 : 프로를 넘어선분이사네요
오금철 : 정겨운 분위기네 ㅎㅎ
FU MONEY : 와...고등어손질 프로는 다르네요.

... 

#양식고등어판매

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