카스테라

:: 밥솥 카스테라 ::

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작성자 식사해요Let's have … 작성일20-05-22 00:00 조회1회 댓글0건

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::재료::
계란 4개
설탕 100g x 2
밀가루 200g
버터 30g

::요리법::
1. 계란 흰자와 노른자를 분리해주세요
2. 분리한 노른자에 설탕을 50g씩 나누어 두번 넣어 크림색이 될 때까지 저어주세요
3. 분리한 흰자에 설탕 총 100g을 나누어 넣으면서 머랭을 만들어주세요
4. 2에 3을 나누어 넣으며 섞어주세요
5. 4에 녹인 버터를 넣고 저어주세요
6. 5에 밀가루를 체쳐주세요
7. 버터 바른 밥솥에 6을 붓고 찜모드로 익히기
8. 나무젓가락으로 찔러보고, 안묻어나오면 완성


밥솥으로 간편하게 만들 수 있는 카스테라에요
카스테라의 다른 버전도 올려볼께요 ^^

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